/
news/က်န္းမာေရး-ဆိုင္ရာဗဟုသုတမ်ား/ေလယာဥ္မစီးခင္မွာ-ဘယ္အစားအစာေတြကို-ေရွာင္သင့္သလဲ

ေလယာဥ္မစီးခင္မွာ ဘယ္အစားအစာေတြကို ေရွာင္သင့္သလဲ

Category
က်န္းမာေရး ဆိုင္ရာဗဟုသုတမ်ား

1.      အေၾကာ္စာမ်ား

          အေၾကာ္စာေတြမွာ ပါဝင္တဲ့အဆီေတြက ရင္ပူေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဒီအစားအစာေတြမွာ sodium ပါဝင္မႈမ်ားတဲ့အတြက္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းမွာ ေရဓာတ္ေတြျပည့္ေနျပီး ဗိုက္ျပည့္အင့္ျခင္း၊ ကယ္ျခင္းေတြ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေလယာဥ္မစီးခင္မွာ အေၾကာ္စာေတြ မစားသင့္ပါဘူး။

 

2.      ပန္းမုန္လာ ( broccoli)

          ပန္းမုန္လာ၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ေဂၚဖီထုပ္စတဲ့ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက ေလထေစတဲ့အတြက္ ေလယာဥ္မစီးခင္နဲ႔ စီးေနစဥ္အေတာအတြင္း ေရွာင္ရမယ့္ အစားအစာထဲမွာ ပါပါတယ္။

 

3.      ဂက္စ္ပါေသာအခ်ိဳရည္မ်ား

          ခရီးသြားေနတဲ့အခါမွာ တစ္ခါတေလ ဂက္စ္ပါတဲ့အခ်ိဳရည္ေတြကို ေသာက္ခ်င္တဲ့အာသီသ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီအခ်ိဳရည္ေတြက ရင္ပူျခင္းနဲ႔ ေလတက္ျခင္းေတြကို ျဖစ္ေစတဲ့အတြက္ ေလယာဥ္စီးေနစဥ္မွာ ဒါေတြကို ေရွာင္ရပါမယ္။ ဒီအခ်ိဳရည္ေတြအစား ေရပဲေသာက္ပါ။

 

4.      ပန္းသီး

          ပန္းသီးက က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းတဲ့အရာျဖစ္ေပမယ့္ အမွွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့အတြက္ အစာေခ်ဖို႔ ခက္ပါတယ္။ ေလယာဥ္စီးေနတုန္းမွာဆိုရင္ ဗုိက္ကယ္တာေတြ၊ ေလထိုးေလတက္တာေတြ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

 

5.      အရက္

          အရက္က ေရဓာတ္ခမ္းေျခာက္ျခင္း ျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေလယာဥ္စီးတဲ့အခါ ေလယာဥ္မူးတာနဲ႔ ေပါင္းၿပီးပိုဆိုးေစပါတယ္။

 

6.      ပဲမ်ား

          အသားဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့ ပဲေတြက ေလထေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေလလံုတဲ့၊ အနံ႕လံုတဲ့ေလယာဥ္ထဲမွာ အနံ႕ထပ္ၿပီးမထြက္ေစဖို႔ ပဲကို ေရွာင္ပါ။

 

7.      အနီေရာင္အသားမ်ား

          အနီေရာင္အသားေတြက အစာေၾကဖို႔ခက္တဲ့အတြက္ ေလယာဥ္မစီးခင္မွာ မစားသင့္ပါဘူး။ ဒီအစားအစာေတြက ေနရတာ မအီမသာျဖစ္ေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္က ဒီအသားေတြကို ေခ်ဖ်က္ဖို႔ ႀကိဳးစားေနခ်ိန္မွာ အျခားသူေတြကိုလည္း အေနခက္ေစပါတယ္။

 

8.      စပ္ေသာအစားအစာမ်ား

          စပ္တဲ့အစားအစာေတြကို စားၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ အစာအိမ္က အရမ္းကို ေနရခက္တတ္တဲ့အတြက္ ေလယာဥ္မတက္ခင္မွာ ေရွာင္ၾကဥ္ရပါမယ္။

 

9.      ေကာ္ဖီ

          ေကာ္ဖီ ႀကိဳက္တဲ့သူေတြက ေကာ္ဖီပူပူေလးေသာက္လိုက္ရမွ ေနသာထိုင္သာ ရွိၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေကာ္ဖီက ေရဓာတ္ ခမ္းေျခာက္ေစတဲ့အတြက္ ေလယာဥ္စီးေနတုန္းမွာ ေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ ပ်ိဳ႕အန္ျခင္းေတြကို ခံစားရေစပါတယ္။

 

10.    ပီေက

          ေလယာဥ္မစီးခင္ ပီေကဝါးျခင္းက ေလထျခင္း၊ ဗိုက္ကယ္ျခင္းေတြ ျဖစ္ေစပါတယ္။

Dr. Mya Myo Myo Swe (www.drmyanmar.com)