ကိုယ်ဝန်ဆောင်နဲ့ ကော်ဖီ

>> အစားထိုး​သောက်​စရာဘာရှိသလဲ?

     ​ကိုယ်​ဝန်​​ဆောင်​ခိျန်​မှာ ​ကော်​ဖီကို လုံးဝဖြတ်​လိုက်​တာ ​အ​ကောင်​းဆုံးဖြစ်​​ပေမယ်​့ မျှမျှတတ​သောက်​မယ်​ဆိုရင်​​တော့ ​ဘေးမဖြစ်​တတ်​ပါဘူး။ ဒါ​ပေမယ်​့ ​ကော်​ဖီကို​လျော့ချင်​တယ်​ ဒါမှမဟုတ်​ ဖြတ်​ချင်​တယ်​ဆိုရင်​ ကဖိန်​းနည်​းနည်​းနဲ့ အစားထိုး​သောက်​စရာ​တွေ ရှိပါတယ်​။

• လက်​ဖက်​ရည််​စိမ်​း - လက်​ဖက်​ရည်​စိမ်​း​တွေ၊ လက်​ဖက်​ရည်​ကြမ်​း​တွေမှာ ကဖိန်​းဓာတ်​အနည်​းငယ်​မျှသာ ပါဝင်​ပါတယ်​။ ဒါ့အပြင်​ နှပ်​​သောက်​ရတာမျိုးလည်​ မဟုတ်​တဲ့အတွက်​ ​ကောင်​းပါတယ်​။

• အသင်​့​သောက်​​ကော်​ဖီ - နှပ်​​ကော်​ဖီထက်​ အသင်​့​သောက်​​ကော်​ဖီမှုန်​့လက်ဖက်​ရည်​ဇွန်​ တစ်​ဝက်​နဲ့ နို့နဲ့​ဖျော်​​သောက်​ခြင်​းက ပို​ကောင်​းပါတယ်​။

• ကဖိန်​းဓာတ်​​လျှော့​ကော်​ဖီ - ကဖိန်​းဓာတ်​အများကြီး​လျှော့ထားတဲ့ ​ကော်​ဖီ​တွေကို ကိုယ်​ဝန်​​ဆောင်​ချိန်​မှာ ​သောက်​နိုင်​ပါတယ်​။

ဒါ​ကြောင်​့ အဆုံးသတ်​မှာ​တော့ ​ကိုယ်​ဝန်​​ဆောင်​ချိန်​မှာ ​ကော်​ဖီ​သောက်​ခြင်​းဟာ မှားတာ​တော့မဟုတ်​​ပေမယ်​့ ​လျှော့သောက်​ဖို့​တော့ လိုပါလိမ်​့မယ်​။ သိချင်​တာရှိရင်​ ဆရာဝန်​နဲ့တိုင်​ပင်​​မေးမြန်​းပါ။ ​ကော်​ဖီအ​ကြောင်​းကို ​ကောင်​း​ကောင်​း​လေ့လာပြီး ကိုယ်​ဝန်​​ဆောင်​ကာလ ၉လအတွင်​းမှာ ​ကော်​ဖီနဲ့ ဘယ်​လိုဖြတ်​သန်​းမလဲဆိုတာကို သိရှိနိုင်​ကြပါ​စေ။

​ပျော်​ရွှင်​ဖွယ်​ကိုယ်​ဝန်​​ဆောင်​ကာလကို ပိုင်​ဆိုင်​နိုင်​ကြပါ​စေလို့ ထပ်​ဆင်​့ဆု​တောင်​း​ပေးလိုက်​ပါတယ်​။

Dr. Mya Phoo Ngon (www.drmyanmar.com)

(Unicode)

ပငျပနျးနှမျးနယျလာတဲ့အခါ ကောျဖီပူပူလေးတဈခှကျ သောကျလိုကျခငြျစိတျဖွဈပေါျလာတာဟာ လူတိုငျးဖွဈလေ့ရှိတဲ့ တောင့ျတခကြျတဈခုပဲ ဖွဈပါတယျ။ ကောျဖီဟာ စိတျကိုလှုပျရှားတကျကွှစတေတျတဲ့ အရာတဈခုဖွဈတာကွောင့ျ စှဲလနျး တတျပါတယျ။ အိမျမှာ၊ အလုပျမှာ စိတျဖိစီးမှုတှေ မြားလာတဲ့အခါ ကောျဖီသောကျခငြျစိတျကို လှုံ့ဆောျလာပါတယျ။

ကိုယျဝနျဆောငျခြိနျမှာ ကောျဖီသောကျသင့ျမသောကျသင့ျဟာ ကိုယျဝနျဆောငျအမြိုးသမီးတိုငျးရဲ့ ဒှိဟဝိဝါဒတဈခု ဖွဈလာပါတယျ။ ကလေးကိုလညျး မထိခိုကျစခေငြျသလို ကောျဖီကိုလညျး မဖွတျနိုငျ ဖွဈတတျပါတယျ။

>> ကောျဖီသောကျခွငျးဟာ ကိုယျဝနျကို ဘယျလိုထိခိုကျနိုငျသလဲ?

၁။ ကဖိနျးဓာတျ

      ကဖိနျးဓာတျဟာ ကောျဖီရဲ့အဓိကပါဝငျပစ်စညျး ဖွဈပွီး နှလုံးနဲ့သှေးကွောတှကေို ထိခိုကျစတေတျသလို အမြားအပွားသောကျသုံးတဲ့အခါ ကငျဆာပွောငျးလဲမှုတှေ ဖွဈစလောနိုငျပါတယျ။

၂။ Polyphenol

       Polyphenolဆိုတဲ့ဓာတျဟာ ကိုယျခန်ဓာရဲ့ သံဓာတျစုပျယူနိုငျစှမျးကို တားဆီးပေးပွီး သှေးအားနညျးစနေိုငျပါတယျ။

ဒီပစ်စညျးနှဈမြိုးဟာ ကိုယျဝနျဆောငျအမြိုးသမီးတှမှော

• ကိုယျဝနျပကြျကစြခွေငျး : ကိုယျဝနျအစပိုငျးကာလတှမှော ကောျဖီအမြားကွီးသောကျခွငျးက ကိုယျဝနျပကြျကစြနေိုငျပါတယျ။

• ကလေးကွီးထှားမှုနှုနျးနှေးစခွေငျး : ကိုယျဝနျနှောငျးပိုငျးကာလမှာ ကောျဖီအမြားအပွားသောကျခွငျးဟာ ကလေးကွီးထှားမှုကို နှေးစနေိုငျပါတယျ။

• သှေးအားနညျးခွငျး : ကိုယျဝနျဆောငျစဉျ ကောျဖီသောကျသုံးခွငျးက သှေးအားနညျးစနေိုငျပွီး သှေးအားနညျးခွငျးကွောင့ျ ကနြျးမာရေးဆိုးကြိုးတှေ၊ နောကျဆကျတှဲတှေ အမြားအပွားဖွဈလာစနေိုငျပါတယျ။

>> ကောျဖီကို လုံးဝစှန့ျလှှတျလိုကျသင့ျသလား?

     မလိုပါဘူး။ ပုံမှနျပမာဏအတိုငျးသာသောကျမယျဆိုရငျ အန်တရယျ မရှိပါဘူး။ ကြှမျးကငြျသူတှကေတော့ တဈနကေို ကဖိနျး ဓာတျ ၂၀၀မီလီဂရမျခန့ျ (၂၀၀မီလီလီတာ ၂ခှကျခန့ျ) သောကျသုံးနိုငျတယျလို့ ဆိုကွပါတယျ။ ခှကျကွီးလလေေ ကောျဖီပိုမြားလေ ဖွဈတာကွောင့ျ ခှကျပမာဏကိုလညျး ကွည့ျသင့ျပါတယျ။

    ကောျဖီအမြိုးအစားနဲ့ ဖြောျနညျးကလညျး အရေးပါပါသေးတယျ။ ဒါကွောင့ျ ကိုယျဝနျဆောငျခြိနျမှာ ကောျဖီသောကျတဲ့အခါ

• နှပျကောျဖီထကျ အသင့ျဖြောျကို ပိုသောကျသင့ျပါတယျ။

• ပုံမှနျကောျဖီထကျ ကဖိနျးဓာတျမပါတဲ့ကောျဖီကို ရှေးခယြျပါ။

• အကွာကွီးနှပျထားတဲ့ ကောျဖီမှာ ကဖိနျးဓာတျပိုမြားတာကွောင့ျ ရှောငျကွဉျသင့ျပါတယျ။

>> ကဖိနျးဓာတျပါတဲ့ အခွားဖြောျရညျဘာရှိသေးသလဲ?

လကျဖကျရညျ : လကျဖကျရညျမှာ ကဖိနျးဓာတျအနညျးငယျပါပါတယျ။ ဒါကွောင့ျ အနညျးငယျမြှသောကျခွငျးက ဓာတျတိုးဆန့ျကငြျပစ်စညျးတှပေါတာကွောင့ျ အကြိုးရှိပမေယ့ျ အမြားကွီးတော့ မသောကျသင့ျပါဘူး။

ကိုလာ : ကိုလာမှာ ကဖိနျးဓာတျအပွည့ျပါတာကွောင့ျ ရှောငျရှားသင့ျပါတယျ။

ကာဗှနျပါတဲ့အခြိုရညျမြား : ဂတျဈပါတဲ့အခြို ရညျတှေ၊ ဆိုဒါတှနေဲ့ ဘာအန်တရာယျမှမရှိဘူးလို့ထငျရတဲ့ သံပရာဆိုဒါရညျတှမှောတောငျ ကဖိနျးဓာတျတှေ ပါဝငျနတောကွောင့ျ ဒီအခြိုရညျတှသေောကျမယ့ျအစား သံပရာရညျလတျလတျဆတျဆတျသောကျပါ။

ခြော့ကလကျ : ခြေ့ာကလကျမှာလညျး ကဖိနျးဓာတျနညျးနညျးပါဝငျတာကွောင့ျ ခြော့ကလကျပါတဲ့ ခြော့ကလကျတောင့ျတှေ၊ သကွားလုံးတှေ၊ ရခေဲမုန့ျ၊ ပေါငျမုန့ျကိတျမုန့ျတှနေဲ့ ခြော့ကလကျပူတှကေို ရှောငျကွဉျရပါမယျ။

အကိုကျအခဲပြောကျဆေး : အအေးမိနှာစေး အကိုကျအခဲပြောကျဆေးတှမှော အိပျခငြျငိုကျမွညျးခွငျး မဖွဈရလအေောငျ ကဖိနျးဓာတျပါဝငျတတျပါတယျ။ ဒါကွောင့ျ ကိုယျဝနျဆောငျခြိနျမှာ ရှောငျပါ။ ဆေးမသောကျခငျမှာ ပါဝငျပစ်စညျးတှကေို ဖတျရှူ ကွည့ျပါ။ ဖွဈနိုငျရငျ ဆေးဆိုငျကဆေးတှဝေယျမသောကျပဲ ဆရာဝနျနဲ့ ပွသကာဆရာဝနျညှှနျကွားတဲ့ဆေးတှကေိုသာ သောကျသင့ျပါတယျ။

>> အစားထိုးသောကျစရာဘာရှိသလဲ?

     ကိုယျဝနျဆောငျခြိနျမှာ ကောျဖီကို လုံးဝဖွတျလိုကျတာ အကောငျးဆုံးဖွဈပမေယ့ျ မြှမြှတတသောကျမယျဆိုရငျတော့ ဘေးမဖွဈတတျပါဘူး။ ဒါပမေယ့ျ ကောျဖီကိုလြော့ခငြျတယျ ဒါမှမဟုတျ ဖွတျခငြျတယျဆိုရငျ ကဖိနျးနညျးနညျးနဲ့ အစားထိုးသောကျစရာတှေ ရှိပါတယျ။

• လကျဖကျရညျစိမျး - လကျဖကျရညျစိမျးတှေ၊ လကျဖကျရညျကွမျးတှမှော ကဖိနျးဓာတျအနညျးငယျမြှသာ ပါဝငျပါတယျ။ ဒါ့အပွငျ နှပျသောကျရတာမြိုးလညျ မဟုတျတဲ့အတှကျ ကောငျးပါတယျ။

• အသင့ျသောကျကောျဖီ - နှပျကောျဖီထကျ အသင့ျသောကျကောျဖီမှုန့ျလကျဖကျရညျဇှနျ တဈဝကျနဲ့ နို့နဲ့ဖြောျသောကျခွငျးက ပိုကောငျးပါတယျ။

• ကဖိနျးဓာတျလြှော့ကောျဖီ - ကဖိနျးဓာတျအမြားကွီးလြှော့ထားတဲ့ ကောျဖီတှကေို ကိုယျဝနျဆောငျခြိနျမှာ သောကျနိုငျပါတယျ။

ဒါကွောင့ျ အဆုံးသတျမှာတော့ ကိုယျဝနျဆောငျခြိနျမှာ ကောျဖီသောကျခွငျးဟာ မှားတာတော့မဟုတျပမေယ့ျ လြှော့သောကျဖို့တော့ လိုပါလိမ့ျမယျ။ သိခငြျတာရှိရငျ ဆရာဝနျနဲ့တိုငျပငျမေးမွနျးပါ။ ကောျဖီအကွောငျးကို ကောငျးကောငျးလေ့လာပွီး ကိုယျဝနျဆောငျကာလ ၉လအတှငျးမှာ ကောျဖီနဲ့ ဘယျလိုဖွတျသနျးမလဲဆိုတာကို သိရှိနိုငျကွပါစေ။

ပြောျရှှငျဖှယျကိုယျဝနျဆောငျကာလကို ပိုငျဆိုငျနိုငျကွပါစလေို့ ထပျဆင့ျဆုတောငျးပေးလိုကျပါတယျ။

Dr. Mya Phoo Ngon (www.drmyanmar.com)