အစာကြေဖို့ ဘယ်လောက်ကြာ?

(Unicode)

ယဘေုယပြွောရမယျဆိုရငျ အစာအိမျနဲ့အူလမျးကွောငျးတဈလြောကျ အစာဖွတျသှားဖို့ ၂၄ နာရီကနေ ၇၂ နာရီလောကျ ကွာနိုငျတယျ။ စားတဲ့အစားအသောကျပေါျမှာလညျး မူတညျသလို ယောငျ်ကြား၊မိနျးမလိငျ၊ ဇီဝကမ်မဖွဈစဉျ၊ တဈခွားအစာခွပွေူ    နာတှပေေါျမှာလညျး မူတညျနသေေးတယျ။

အစပိုငျးမှာတော့ အစာဖွတျနှုနျးကမွနျတယျ။ အစာအိမျနဲ့အူသိမျကိုဖွတျပွီး အူမကွီးကိုရောကျဖို့ ၆နာရီကနေ၈နာရီလောကျပဲကွာတယျ။

အူမကွီးကိုရောကျလာတဲ့ ခွဖေကြျလကျစတဈပိုငျးတဈစ အစာတှကေို တဈရကျကြောျလောကျကွာအောငျ ဖွညျးဖွညျးခငြျးခွဖေကြျတယျ။ ဒီလို အူမကွီးထဲ အစာခွခြေိနျဟာ အမြိုးသားတှမှော ၃၃နာရီ၊ အမြိုးသမီးတှမှော ၄၇နာရီလောကျ ကွာတတျတယျလို့ Mayo clinicလေ့လာမှုက ဆိုတယျ။

ဘာစားလဲဆိုတာပေါျလညျး မူတညျပါသေးတယျ။ အသားတှငေါးတှဆေိုရငျ သူတို့မှာပါတဲ့ ပရိုတငျးတှေ အဆီတှဟော ရှုပျထှေးလို့ ခွဖေကြျဖို့ ၂ရကျလောကျကွာနိုငျတယျ။

အသီးအနှံနဲ့ အရှကျတှကေတော့ အမြှငျဓာတျမြားတဲ့အတှကျ ဖွတျသှားဖို့ပိုလှယျပွီး ၁ရကျတောငျ မကွာတတျဘူး။

အစာခွဖေို့ အလှယျဆုံးကတော့ ပွုပွငျထားတဲ့အခြိုမုန့ျတှပေါပဲ။ နာရီပိုငျးလောကျမှာတငျ အစာကွသှေားပွီး ခဏလေးနဲ့ ဗိုကျပွနျဆာစတေယျ။

>> အစာခွတေဲ့ဖွဈစဉျလေးကို အရငျသိထားဖို့ လိုတယျနောျ

အစာတှကေို ခွဖေကြျပွီးတော့ ခန်ဓာကိုယျ အလုပျလုပျဖို့ လိုအပျတဲ့ အာဟာရဓာတျတှစေုပျယူပေးတဲ့ အလုပျကို အစာအိမျနဲ့အူလမျးကွောငျးက လုပျဆောငျပေးတယျ။

ဒီလမျးကွောငျးကို

• ပါးစပျ

• အစာပွှနျ

• အစာအိမျ

• အူသိမျ

• အူမကွီးဆိုပွီးတော့ ငါးပိုငျးပိုငျးထားတယျ။

ပါးစပျထဲအစာဝါးနတေဲ့အခြိနျမှာ တံတှငျးဂလငျးတှကေ တံတှေးတှထေုတျပေးတယျ။ တံတှေးမှာပါတဲ့ အငျဇိုငျးတျတှကေ အစာထဲမှာပါတဲ့ ကစီဓာတျတှကေို ခွဖေကြျပေးတယျ။ ဝါးထားတဲ့အစာလုံးဟာ မွိုခရြတာ ပိုလှယျသှားတာပေါ့။

မွိုခလြိုကျတဲ့ အစာလုံးဟာ အစာပွှနျတဈလြောကျကို ဖွတျသှားပွီး အစာပွှနျအဆုံးမှာရှိတဲ့ ရှံ့ကွိုးကွှကျသားလေး ပှင့ျ သှားတဲ့အခါ အစာအိမျထဲကို ရောကျသှားတော့တယျ။

အစာအိမျထဲမှာရှိတဲ့ အကျဆဈဓာတျတှကေ အစာတှကေို ပိုခွဖေကြျနိုငျတယျ။ အစာတှနေဲ့ အစာအိမျအကျဆဈတှေ အကုနျရောပွီး အူသိမျထဲကို ဝငျသှားတာပေါ့။

အူသိမျထဲရောကျတဲ့အခါ ပနျကရိယမုန့ျခြိုအိတျနဲ့ အသညျးက အစာခွရေညျတှထေုတျပေးပွီး ကစီဓာတျတှေ၊ အဆီတှေ၊ ပရိုတငျးအသားဓာတျတှကေို ခွဖေကြျတယျ။ အသညျးကနထှေကျလာတဲ့ သညျးခွရေညျဟာ အဆီစုပျယူမှုကို အားပေးတယျ။ ဒါတငျမကသေးဘူး။ ဗီတာမငျတှေ၊ အာဟာရဓာတျတှနေဲ့ ရတှေကေလညျး အူသိမျနံရံကိုဖွတျပွီးတော့ သှေးကွောထဲဝငျသှားတော့တယျ။ မကွသေေးတဲ့အစာတဈပိုငျးတဈစကတော့ အူမကွီးထဲ ဆကျဆငျးသှားတယျ။

ကနြျတဲ့အာဟာရဓာတျတှကေို အူမကွီးက ဆကျစုပျပေးတယျ။ မလိုတဲ့အစာတှကေတော့ ဝမျးအဖွဈနဲ့ပဲ ကနြျခဲ့တယျ။

ဝမျးမသှားခငျအထိကို ဒီအညဈအကွေးတှကေ အစာဟောငျးအိမျထဲမှာ ရှိနကွေတယျ။

Dr. Mya Phoo Ngon (www.drmyanmar.com)